Gonella est une réalité de l'astigiano qui naît de la passion de la famille Gonella. Pendant la seconde moitié des années 40, le père Mario quitte la campagne et la ferme où il est né, en direction de Rivoli, près de Turin, avec sa femme Margherita. C'est ici que cette famille nouvellement formée met au monde Giulia, assemblant les briques d'une vie nouvelle et différente. Mais il n'est pas toujours facile de résister à l'appel de la campagne. Très souvent, en effet, Mario retourne à la petite ferme pour aider ses parents et gérer les terres et la vigne. Mario aspire à retourner au lieu natal et l'occasion se présente à lui après sa retraite, atteinte à un âge relativement jeune, avec une nouvelle vie à commencer, une petite révolution qu'il n'aurait jamais imaginée ou eu la force de réaliser des années auparavant.
Les rouges et les blancs de Gonella sont produits à partir de raisins exclusivement autochtones, exprimant les meilleures caractéristiques de Nebbiolo, Barbera, Arneis et des pépites particulièrement rares comme la Bonarda du Piémont. Les terres sont d'origine très ancienne et les nombreuses découvertes de coquillages
fossilisées nous racontent d'une mer qui couvrait auparavant cette zone. De plus, cette cave peut compter sur l'absence d'utilisation de substances chimiques ou de synthèse pour la gestion de la vigne. Les 4,5 hectares de vignoble sont traités exclusivement avec du soufre et du cuivre, avec l'utilisation de peu de sulfites. La philosophie adoptée est celle qui vise à restituer à la terre tout ce qu'elle donne, sans dénaturer son identité en en profitant uniquement.Les vins de Gonella se distinguent par leur profondeur, leur sincérité et leur franchise, tout comme leur actuelle propriétaire Giulia, qui a pris les rênes de la cave après son père, se sentant toujours, au fond d'elle-même, une "campagnina", éloignée dans son esprit de la vie citadine. Tout comme elle a accompagné Mario, elle est maintenant accompagnée par son mari Davide, qui croit fermement en ce projet, s'approchant du rythme de la terre avec beaucoup d'humilité, sans égoïsmes ni solipsismes. Ce sont les "choix de terrain" qui veulent nous restituer un avenir meilleur et des étiquettes sincères, territoriales, uniques.