Les gins de la distillerie Hammer & Son partagent une grande caractéristique : ils sont produits selon la tradition anglaise qui remonte au XVIIIe siècle et représentent avec charme et élégance la saveur inconfondable du London Dry Gin à l'ancienne. Dans la distillerie, on utilise des alambics en cuivre centenaires, en respectant pleinement toutes les procédures traditionnelles.
Cependant, la distillerie Hammer & Son a su, ces dernières années, se distinguer également par son innovation originale, en créant l'inégalable et très apprécié Geranium Gin : un distillat sans précédent enrichi des parfums et des arômes du géranium. Le Geranium Premium London Dry Gin naît de la passion de Henrik Hammer et des recherches de son père chimiste qui, en analysant les feuilles de géranium et les huiles de la plante, a compris comment le genièvre et le géranium pouvaient constituer une grande combinaison. La recette originale ainsi conçue représente le lien entre les nouvelles technologies et les anciennes traditions et prévoit l'immersion dans un pur distillat de blé de 10 botaniques, dont le géranium.
L'excellence des grands gins de Hammer & Son naît donc d'un lien inépuisable avec les anciennes origines du gin mais aussi d'une passion expérimentale innovante qui permet des productions de très haute qualité, artisanales et surprenantes, classiques et révolutionnaires à la fois.