Le domaine Nunzio Ghiraldi se trouve près de Sirmione, l'un des plus charmants villages du lac de Garde. Nous sommes dans la région de Lombardie, à deux pas du Vénétie, dans la zone la plus au sud du lac, où dans les années 50 a commencé l'aventure de cette réalité viticole, inaugurée par l'achat en 1953 du domaine de Sant'Onorata par le grand-père Nunzio, ingénieur de Crémone. Nunzio s'est vite rendu compte que la terre était parfaitement adaptée à la culture de la variété la plus symbolique du lac, à savoir le Trebbiano di Lugana, également connu localement sous le nom de "Turbiana". Les eaux limpides du lac, les brises constantes, les montagnes en arrière-plan et le sol riche en argile ont permis de créer un terroir unique en son genre, où les vignes cultivées par Nunzio ont trouvé un nouveau berceau pour donner naissance à des grappes saines et riches en arômes. Nunzio, petit-fils du grand-père éponyme, est le dernier héritier du domaine et après avoir obtenu son diplôme en droit, a décidé de suivre son inclination naturelle.
Nunzio Ghirlandi cultive les vignes sur une terre difficile, mais avec un grand potentiel. L'argile stratifiée, d'origine sédimentaire et formée pendant la glaciation, occupe plus de 50 % de la matrice territoriale. Les vignes ont un faible rendement et un âge variable qui atteint, dans certains parcelles, jusqu'à 60 ans. Selon Nunzio, la terre est l'ingrédient fondamental pour faire du bon vin, c'est pourquoi une viticulture intégrée et raisonnée est pratiquée, aucun désherbant n'est utilisé et la fertilisation se fait uniquement avec du fumier. La cave, datant de 1600, est équipée d'appareils modernes, mais les techniques utilisées sont encore celles anciennes.
Les vins Nunzio Ghiraldi sont typiquement des Lugane produites avec d'anciens clones de Turbiana. Ils ont une allure délicate et pure, fraîche et fine, propre et équilibrée, avec de précieuses notes minérales et des nuances salines, exprimant au mieux les caractéristiques du territoire d'origine. Une gamme simple, impeccable et typique, parfaite pour ceux qui souhaitent découvrir le charme du "seigneur du grand lac".