Starlino est une marque de Vermouth et de liqueurs inspirées par la tradition turinoise. Ce n'est pas un hasard si la société a choisi le nom de l'Hôtel Starlino pour symboliser le fort lien historique avec la capitale piémontaise, qui en 1786 a vu naître le Vermouth. Ses étiquettes rétro, Starlino Vermouth, Starlino Aperitivo Rosé, Starlino Aperitivo Arancione, sont en effet un hommage à la ville, à ses atmosphères vintage et à un monde lié à la coutume de l'apéritif comme véritable rituel social. En réalité, derrière cette marque typiquement italienne se cache une société anglaise, qui opère depuis longtemps dans le secteur des spiritueux et des liqueurs premium et qui a vu dans le nouvel intérêt pour le Vermouth une opportunité commerciale à exploiter.
Pour donner vie concrètement au projet, la société a cherché le soutien d'une réalité locale qui pourrait garantir un standard de qualité élevé et une profonde connaissance des produits. C'est ainsi qu'est née la collaboration avec Torino Distillati, entreprise de référence dans le monde des Spirits piémontais. Les origines de l'entreprise sont anciennes, elle appartenait autrefois aux Fratelli Ferrero di Riccardo, qui l'ont ensuite cédée au cours des années 60 au groupe canadien Seagram, l'un des principaux acteurs de la production et de la commercialisation d'alcool à l'échelle mondiale. Carlo Vergnano, directeur de Seagram Italia, a ensuite décidé d'acquérir l'historique établissement de Moncalieri pour créer sa propre activité. En 1992, Torino Distillati est ainsi née, avec l'objectif de poursuivre l'ancienne tradition piémontaise et de proposer une gamme d'étiquettes de haute qualité.
La nouvelle marque Starlino ne pouvait pas trouver meilleur partenaire pour soutenir son projet innovant, s'appuyant sur l'expérience d'une grande entreprise du territoire. Les étiquettes Starlino ont été créées par Denis Muni et Beppe Ronco, qui travaillaient depuis plus de vingt ans chez Torino Distillati et possédaient une profonde connaissance et une vaste expérience dans le secteur du Vermouth et de l'Aperitivo. Ils ont mis à profit leurs connaissances pour réaliser quelque chose d’innovant et d’original. Le Vermouth, par exemple, est créé avec une sélection particulière de botanicals et surtout est affiné pendant au moins un mois dans des fûts de chêne précédemment utilisés pour le vieillissement du Bourbon, qui donnent une touche spéciale, épicée et douce, à son arôme.